摘要:在重庆新东方烹饪学院春季谁是高手厨王争霸赛第三场比赛中，来自学院精英专业的刘杨东、和李良山凭借自己良好的心态与健康、营养、新颖的创新理念赢得了比赛。 参赛选手刘杨东、李良山赢在心态、胜在创新 刀工在于积累，不积跬步无以致千里 说起参赛经历，刘
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在重庆新东方烹饪学院春季“谁是高手厨王争霸赛”第三场比赛中，来自学院精英专业的刘杨东、和李良山凭借自己良好的心态与健康、营养、新颖的创新理念赢得了比赛。
参赛选手刘杨东、李良山——赢在心态、胜在创新
刀工在于积累，不积跬步无以致千里 说起参赛经历，刘杨东和李良山说赢得比赛的重要的因素在于心态和创新。在本场比赛过程中，李良山和刘杨东相对另外一组比赛选手而言经验并不丰富，他们俩是才进校学习半年的同学，也是第一次参加比赛，但充分的准备、良好的心态以及求新的精神让他们在比赛中精彩获胜。
精于细节 参赛选手李良山说：在参赛之前他们得知抽到一组的比赛选手学习时间比他们要长，他们就开始了充分的准备。在基本功方面他们平时练习非常细心，把每一次练习作为参赛作品去要求，所以他们能在比赛时获得高分。
优于合作 在创新菜肴阶段，刘杨东说在比赛开始之前他们就通过书籍、网络等多方面收集资料、整合内容，再综合营养、美观、健康的现代烹饪理念最终决定了他们的参赛作品“碧潭飘香鱼”，这道菜在比赛现场也赢得了评委老师们的肯定。 刘杨东和李良山说，比赛不仅是一个展示自己的平台、挑战自我的舞台，更是一次学习交流的机会。他们将全心投入，为自己的下一场比赛做更充分的准备。 (责任编辑：Ecooz) |
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