摘要:以我追梦，我出彩为主题的昆明市五华区2015职工七十二行技术大练兵活动启动仪式暨餐饮服务类比赛于2015年3月20日在我校隆重举行。云南新东方烹饪学校的参赛选手们在赛前都做了充分的准备，大赛中大展身手，终不负众望。我校年轻的西点教师侯瑞，分别在本次大
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以“我追梦，我出彩”为主题的昆明市五华区2015职工“七十二行技术大练兵”活动启动仪式暨餐饮服务类比赛于2015年3月20日在我校隆重举行。云南新东方烹饪学校的参赛选手们在赛前都做了充分的准备，大赛中大展身手，终不负众望。我校年轻的西点教师侯瑞，分别在本次大赛中荣获西式面点二等奖、三等奖，接下来，他们将代表云南新东方参加昆明市“七十二行技术大练兵”总决赛。
姓名：侯瑞 年龄：25岁 籍贯：山西晋中 职称：高级西式面点师、营养配餐师、中级糖艺师 个人经历：2011年毕业于江苏建筑职业技术学院；2012年在山西省太原市南中环好利来进修；2013年担任太原市“今度烘焙”主管；2014年11月在第五届全国饭店业职业技能大赛中荣获西式面点金奖；2014年12月至今，担任云南新东方西点教师；2015年3月，在云南省昆明市五华区职工“七十二行技能大练兵”烹饪大赛中获二等奖。 年轻的侯瑞老师为人谦虚，有扎实基本功和丰富的西点烘焙经验。他总是和他的学生们说：“做老师和做家长一样，要对得起良心，真正地爱每一个学生。”他是这么说的也是这样做的，任职云南新东方西点老师以来，他以严谨的工作作风、精湛的技艺，赢得了同事的称赞和学生们的认可、爱戴。 姓名：黄桂林 年龄：21岁 职称：中级面点师、中级西点师 个人经历：毕业于四川旅游学院，2013年上半年在成都好利来蛋糕店进修；2013年9月参加成都新东方第十届烹饪大赛荣获西点金奖；2014年7月参加第三届全国“新东方杯”烹饪技能大赛获铜奖；2015年担任云南新东方烹饪学校西点教师；2015年3月，在云南省昆明市五华区职工“七十二行技能大练兵”烹饪大赛中获三等奖。 年仅21岁的黄桂林老师，是云南新东方西点专业的女神教师。课堂中，她既教授学生们西点技术，还会结合自己对行业现状的思考，给学子们灌输与时俱进的餐饮知识。比如，他在授课时讲到“中西式面点如今界线模糊化，彼此相互借鉴，呈多元化发展，例美味蛋糕，法式面包等味道鲜美，十分受食客们的喜欢，其发展速度势不可挡”等等，学生们都非常喜爱她的课。 (责任编辑：Ecooz) |
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