摘要:食物对我们意味着什么? 对很多人而言 怕仅仅只是入口之食,饱腹之物罢了 从快餐店点个餐 匆匆数口下腹 便忙其余之事去了。 而食物中的美 却是越少有人体会得到了。 想象一下这幅拼盘的画面 山是种满着李子树,桃树的。在花开时节,白的李红的桃,把整个山粉
食物对我们意味着什么? 对很多人而言 怕仅仅只是入口之食,饱腹之物罢了 从快餐店点个餐 匆匆数口下腹 便忙其余之事去了。 而食物中的美 却是越少有人体会得到了。 ![]() 想象一下这幅拼盘的画面 山是种满着李子树,桃树的。在花开时节,白的李红的桃,把整个山粉成一片桃李满天下。想象一下身在其中的味道吧。清晨时分,在微凉清新的空气中,沿途是粉嫩的荷花朵依偎在一片绿色的荷叶之上,桃红李白。泥土的香气与花香混合在一起,让人心旷神怡。累了就背靠着桃花树坐下,看着远方玉带蜿蜒、青山巍峨,听着风声鸟鸣,闻着泥土与花香。这难道不是一种绝佳的美的享受吗? 美食的品尝固然是一种美,但从食材到美食的过程,也是有着另一种美的。 单从小麦这一主食来看 首先得细磨成粉,加水揉和成面团。 ▼ ![]() 揉和好的面团已极富劲道而延展性 拉,可以把小团面拉成细而长的面条 技艺高超的拉面大师甚至能拉出数百万条。 ▼ ![]() 掐一小段面团压扁,把馅料包裹其中 便成了一个个精美的餐点 压圆便是饼,砌方就是馒头 然后用水煮、蒸汽,油炸,火烤 一样样美食便新鲜出炉了 ▼ ![]() 而用鲜奶练打出的奶油制品 用艺术的手法包裹着甜蜜的气息 更有着它不可言说的美 ![]() 青岛新东方与你一起创造幸福的味道 ![]() 青岛新东方与你一起创造幸福的味道 ![]() 武艺有十八种,而厨艺怕是一百零八种也远远不止。无论是身处其中制作美食,或是置身事外观赏过程,都是美的。人之所以能成猿人进化成人,吃熟食是至关重要的一个因素。而第一个用火烤熟食物的,就是厨师。而作为一个依赖食物存活的人,在品尝自己亲手制作的美食时,会有一种无与伦比成就感。 美食讲究个色香味俱全 而怎样才算是一道色香味俱全的美味了? 其实只要把食材本身的美体现了出来 这便是美味的 ▼ ![]() ![]() 太多的人每日行色匆匆 机械性的接收着快餐消费带来的方便 却无法去细细品尝食物中的美感。 其实,在某种意义上 美食是与生活等同的 我们对与美食的漠视 恰如我们对生活美的淡忘。 如果创造美食能带给我们欢愉和温暖 那么,为什么不呢? 从现在起,跟着新东方烹饪一起 热爱每一份粮食与蔬菜 热爱美食艺术,享受幸福生活 ![]() 青岛新东方与你一起创造幸福的味道! (责任编辑:Ecooz) |
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