摘要:陈朝晖：高级中式烹调师，曾任西北航空公司兰州民航酒家厨师长兼餐饮部经理、西班牙巴伦西亚高级中餐馆主厨，现为甘肃新东方烹饪学校专职教师。 民以食为天，食以厨当先。1988年，16岁的陈朝晖已经完成了她的烹饪专业科班学业。自此，变奠定了他一生的事业航
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陈朝晖：高级中式烹调师，曾任西北航空公司兰州民航酒家厨师长兼餐饮部经理、西班牙巴伦西亚高级中餐馆主厨，现为甘肃新东方烹饪学校专职教师。 民以食为天，食以厨当先。1988年，16岁的陈朝晖已经完成了她的烹饪专业科班学业。自此，变奠定了他一生的事业航向，那就是献身于餐饮行业。而如今，他已是众人眼中的陈大师。
像绝大部分人一样，毕业工作，成绩优秀的他进入了西北航空公司兰州民航酒家，工作很辛苦，但他依然不忘学习，短短几年时间，进过自己的努力通过了高级中式烹调师考试以及国家职业技能鉴定考核，并如愿成为了酒店厨师长。在很多人眼里，二十多岁的年纪就到了这个地步，人生若此，一切都顺风顺水，美好的未来近在眼前。然而，在陈朝晖这儿却并非如此。
或许是年轻人本有的不安分的心，或许是机缘巧合，在全球人民共唱世纪凯歌的2000年，陈朝晖离开了悉心付出十余年的事业基础，也离开了将近三十年熟悉的故乡、亲人和朋友，远赴大洋彼岸的西班牙。这需要多大的决心和勇气，如今看来，早已经风轻云淡。但岁月不会忘记，独自一个人在异国他乡的十一年时间里，他经历的那些不为人知的艰辛；岁月更不会忘记，每一个月圆的夜晚，他辗转反侧后梦里故乡的样子。在巴伦西亚高级中餐馆，他全部的精力倾注于工作和学习，誓将最纯粹的中国味道传播到欧洲的土地上，陇菜、川菜、淮扬菜……这些极具代表意义的中国菜让挑剔的欧洲胃口为之折服，在中餐文化的传播上，陈大师是当仁不让的践行者。
十多年的海外生涯，祖国的繁荣富强，越来越召唤者同样渴望归来的游子。2011年，陈朝晖毅然决然选择回到祖国，回到故乡，不问功名利和禄，投入到中国烹饪行业继承的工作中，为中国烹饪文化的发扬光大添砖加瓦。于是在2014年初成为甘肃新东方烹饪学校的一名专职教师，将自己数十年的丰富经验和烹饪理念传授给更多有志于烹饪行业的年青一代。就在同年6月份，陈大师参加了兰州市中等职业学校技能大赛、第五届甘肃省技工院校技能大赛教师组中式烹调师比赛，荣获了第一名的好成绩，这是陈大师多年致力烹饪行业的最高褒奖，更是甘肃新东方烹饪学校的无上骄傲。 现在的陈大师，洗尽铅华，致力三尺讲台。自此，为年轻人成才做向导，打造行业生力军，才是他此生不竭的动力。 (责任编辑：Ecooz) |
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