摘要:2月24日，长沙迎来了晴天，天空多了一丝暖意，《顶级厨师》第三季西点烘焙组选拔赛如火如荼地进行着，同学们热情不减，让本就暖意十足的校园添了一份温暖。 据教务处的骆老师介绍，本次西点烘焙组选拔赛，主要分为两部分：指定作品和自选作品，指定作品为曲
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2月24日，长沙迎来了晴天，天空多了一丝暖意，《顶级厨师》第三季西点烘焙组选拔赛如火如荼地进行着，同学们热情不减，让本就暖意十足的校园添了一份温暖。
据教务处的骆老师介绍，本次西点烘焙组选拔赛，主要分为两部分：指定作品和自选作品，指定作品为曲奇，主要从纹路、形状、口感、色泽、卫生五个方面进行评分；自选作品则从创意、色泽、装饰、规格、口感及卫生六个方面进行评分。
“比赛开始”，随着老师一声令下，30名参赛选手就投入到紧张激烈的比赛中，每位选手都拿出绝活，西点教室里好不热闹。这边忙着打鸡蛋，另一边正在煮巧克力。18号选手正专注于手中的美猴王面包，眼睛、嘴巴都力求做到最好，追求逼真的效果；11号选手将巧克力酱倒入杯中，只需放进烤箱，美味的流心慕斯就可以出炉啦；20号选手用一块块饼干搭建了一个小屋，色泽搭配得当，创意点子好，光是看着就满足了。
时间一分一秒过去，30名选手的作品也完成了。接下来，最紧张的莫过于等待评委们的点评打分，当一个个烘焙品被拿出，引来的学院其他师生的围观，大家纷纷拿出手机拍照，都不愿错过这么多好看的烘焙品。1号选手的雪媚娘以清新亮丽的颜色吸粉无数；21号选手的树干蛋糕，绝对让你惊叹它的相似度；19号选手的舒芙蕾，搭配玫瑰花、红酒，简直高端大气上档次。
美味西点，飘香四溢，评委老师也抵挡不住美食的诱惑，忍不住多尝了几口。据西点班的康老师介绍，这次同学们的烘焙作品都很有创意，口感也达到了一定水准，不过还有进步的空间。本轮比赛过后，也将会有15名选手晋级决赛，他们的表现又会如何，敬请期待吧！ 学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园 (责任编辑：Ecooz) |
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