摘要:寻找传家菜，寻找那份远古的传承；寻找传家菜，寻找对故土的挚爱。传家菜，是承诺，是传承，是走得更远。每个家庭或多或少都会有自己专属的传家菜，只是你有没有发现而已。你学到了很多的厨艺，但有些东西是连新东方都教不了的，那就是传家菜，是妈妈的味道
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寻找传家菜，寻找那份远古的传承；寻找传家菜，寻找对故土的挚爱。传家菜，是承诺，是传承，是走得更远。每个家庭或多或少都会有自己专属的传家菜，只是你有没有发现而已。你学到了很多的厨艺，但有些东西是连新东方都教不了的，那就是传家菜，是妈妈的味道，奶奶的味道，甚至老太奶奶的味道。当那熟悉的味道被唤醒，被记忆推到跟前，每个人自然而然都成为了个中高手。
经过自2月23日以来三天时间的紧张报名和一系列准备工作的开展，甘肃新东方烹饪学校“寻找传家菜”活动正式启幕了。  看过了太多的华丽菜谱，尝过了太多的美味珍馐，煎饼、糊锅、酥油搅团、羊肉垫卷子、农家油茶……那些朴素的名字，依然是流淌在我们血液中不变的精魂。 此番，同学们把自家的厨房搬到甘肃新东方的实训教室里，用熟悉的食材，熟悉的做法，烹制熟悉的味道。当然，作为有一定烹饪基础的同学们也不忘对传统菜肴加以创新和改良。 所以咯，就有了你现在看到的这些：  所有的作品呈现在展台的时候，引来了老师、同学以及第一次来校参观的家长们的一致好评，大家纷纷品尝、拍照。这些倾注了大家心血的作品，不得不让人为之点赞。这实在是一次难得的各地文化碰撞，让大家不仅锻炼了厨艺，更是认识到了不同地区的民间美食，扩展了大家的美食视野。 当然，寻找传家菜，不仅是局限于甘肃新东方烹饪学校内的一个简单活动而已，更大程度上是为了唤醒更多的人在越走越远的时候对于传统美食精髓、回归家庭的重视，让每一个人都能落叶归根、有根可依！ (责任编辑：Ecooz) |
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